Chlazený Sýrový Vozík Patrick Sarran vytvořil v roce 2008 vozík na sýr Keza. Tento vozík musí především vyvolat zvědavost hostů. Toho je dosaženo pomocí stylizované lakované dřevěné konstrukce namontované na průmyslových kolech. Po otevření uzávěru a nasazení jeho vnitřních polic odhalí vozík velkou prezentační tabulku vyzrálých sýrů. Pomocí této fáze podpěry si číšník může osvojit odpovídající řeč těla.


