Restaurace Maison Francois je restaurace o rozloze 500 metrů čtverečních, vytvořená uvnitř holé betonové konstrukce. Kazetový strop je zhotoven z akustického materiálu natřeného imitací cementu tak, aby ladil s leštěnou betonovou podlahou. Zakřivené ořechové lavice s horní částí z matnicového skla pro soukromí jsou čalouněny krémovým lnem a krémové lněné závěsy sahající od podlahy ke stropu zvýrazňují terakotovou štukovou omítku a zrcadlové oblouky. Truhlářské prvky jsou z ořechového a mahagonového dřeva, s kovovými detaily z patinované mosazi a niklu. Centrální ostrovní výdejní pult tvoří ohnisko celé místnosti a propojuje kuchyni s jídelním prostorem.
Název projektu : Maison Francois, Jméno designérů : John Whelan, Jméno klienta : The Guild of Saint Luke.
Tento úžasný design je držitelem ceny stříbrného designu v soutěži designu pohostinství, rekreace, cestování a cestovního ruchu. Určitě byste měli vidět stříbrné oceněné designérské portfolio návrhářů a objevovat mnoho dalších nových, inovativních, originálních a kreativních pohostinských, rekreačních, cestovních a turistických návrhářských prací.
