Jedlé umění Ashwa Nova je 3D vytvarovaná čokoládová tyčinka, která převádí kulturní vyprávění do jedlé podoby. Inspirován symbolickým koněm, design představuje vysoký reliéf motivů zasazených do vrstvené mřížkové geometrie. Díky pokročilé výrobní technologii dosahuje tyčinka přesnosti a hloubky přesahující konvenční odlévání. Překonává geometrický paradox vyjímání z formy pomocí pružných 3D tištěných forem, které umožňují ostré podříznutí bez porušení křehkého materiálu. Tento projekt proměňuje čokoládu v hmatatelný artefakt, kde se setkává dědictví, digitální inovace a řemeslné umění.
Název projektu : Ashwa Nova, Jméno designérů : Abhimanyu Goel and Aakanksha Jain, Jméno klienta : Modesi Designs Pte Ltd.
Tento skvělý design je držitelem ceny bronzového designu v soutěži designu potravin, nápojů a kulinářských umění. Určitě byste měli vidět portfolio návrhářů oceňovaných bronzovými designéry, abyste objevili mnoho dalších nových, inovativních, originálních a kreativních uměleckých návrhů jídel, nápojů a kulinářských umění.